Майшабақ орамасы

Уикикітап жобасынан алынған мәлімет
Jump to navigation Jump to search

Төрт адамға арналған рецепт.

Қажетті тағам түрлері[өңдеу]

4 дана майшабақ, бір дана ірі піскен қызылша, 2 дана тұздалған қияр.

Тұздыққа[өңдеу]

100 г өсімдік майы, 100 сірке суы, жарты шай қасық қант, қажетіне қарай пияз, ұнтақталған қара бұрыш және ақжелкен.

Дайындау тәсілі[өңдеу]

Алдымен майшабақты сүйегі мен қабығынан тазартады. Қиярды ортасынан тең бөліп, қызылшаны төртбұрыштап турайды.

Сосын қияр мен қызылшаны майшабақтың ортасына салып орайды. Жоғарыдағы тұздыққа қажетті заттардың бәрін бір-бірімен араластырып, майшабвқ орамаларынын үстіне құяды. Содан соң бұл орамаларды 3 сағаттай тоңазытқышқа қояды.

Майшабақ орамасын үстелге қоярда әр адамға жеке тәрелкеге салып, қияр және ақжелкенмен безендіріп береді.