Бұрыштан жасалған «қайық»
8 адамға арналған рецепт.
Қажетті тағам түрлері
[өңдеу]3 дана бұрыш (түстері бөлек), 200 г жұмсақ ірімшік, бір шай қасық туралған аскөк, жарты лимон шырыны, үгітілген қара бұрыш.
Дайындау тәсілі
[өңдеу]Ірімшікке лимон шырынын, қалауыңызға қарай қара бұрыш пен аскөкті қосып, жақсылап араластырады.
Бұрыштарды ортасынан бөліп, оның ішіндегі тұқымдарын тазартып, жуып кептіру керек. Сосын бұрыштан қайыққа ұқсас ромб пішінін жасай отырып, бірнеше бөлікке бөледі. «Қайық» жасағаннан қалған бұрыш қалдықтарын ұсақ төртбұрыштар жасай отырып кеседі.
Жоғарыдағы ірімшікті қоспасы «қайықтың» үстіне салып, оны аскөкпен безендіріп, бетіне ұсақталған бұрыш себеді.