Мейіз қосылған орама
8 адамға арналған рецепт.
Қажетті тағам түрлері
[өңдеу]- 300 г ашытылған қамыр
- 30 г сары май
- 40 г мейіз
- 40 г бадам
- 2 ас қасық қант
- 80 г қант ұнтағы
- 1-2 шай қасық лимон шырыны
Дайындау тәсілі
[өңдеу]Алдымен қыздырма пешті қосып қойыңыз. Қамырды жайып, сары майды ерітіп, оны қамырға жағып шығу керек. Содан соң қамырдың үстіне біркелкіетіп мейіз бен бадамды және қантты сеуіп шығады.
Қамырды өте тығыз қылмай жаймен орап, дөңгелектеп кеседі. Қыздырма пештің қаңылтыр табасына май жағып, ондағы температура 200 градусқа жеткенде орамаларды салады. Бұл тәтті орама жарты сағаттан кейін пісіп, дайын болады.
Қант ұнтағы мен лимон шырынын араластырып, жылы ораманың бетіне жағады. Мейіз қосылған ораманы суығаннан кейін шайға ұсынады. Осылайша үстеліңізді түрлі тәттілікке толтырып қоюыңзға болады. Ал бұларды сатып алсаңыз, кішкентай тәтті ораманың өзі қанша тұратыны белгілі.