Асқабақ ботқасы

Асқабақ ботқасы - асқабақтан дайындалған ботқа.

Cucurbita moschata Butternut 2012 G2

Қажетті тағам түрлері

• 1 кг асқабақ
• 100 гр. шикі тары
• 100 гр. сары май
• стақанның 3/4 бөлігіндей сүт
• 2 ас қасық қант
• тұз (дәміне қарай)

Дайындалу тәсілі

1. Асқабақты аршып, майдалап тураңыз.
2. Туралған асқабаққа сары май мен сүт қосып, бәсең отқа қойыңыз.
3. Үстіне жуылған шикі тарыны саласыз.
4. Тұз бен қант қосып, дайын болғанша пісіресіз.
5. Сонан соң оны духавкада тағы біраз пісіресіз.
6. Дайын ботқаны ыдысқа құйып, үстіне сары май салып беруге болады.